"אלה תמיד הדברים הקטנים שעושים את ההבדל הגדול - במיוחד כשאתה מנסה לאכול בדרכים בלי להרוס את מושבי הרכב שלך." בין אם אתה טובל נאגטס בזמן נהיגה, אורז רוטב לסלט לארוחת צהריים, או מחלק קטשופ חינם במסעדת ההמבורגרים שלך,...
"ביפן, ארוחת צהריים היא לא סתם ארוחה - זוהי טקס של איזון, תזונה והגשה." כשאנחנו חושבים על תרבות ארוחת הצהריים היפנית, לעתים קרובות עולה בראש התמונה של בנטו קופסה שהוכנה בקפידה. ארוחות אלה, המאופיינות בגיוון ובאסתטיקה שלהן, הן מרכיב עיקרי בבתי הספר...
למה בחירת הכוס שלכם חשובה יותר ממה שאתם חושבים? "כל סוגי הפלסטיק נראים אותו דבר - עד שאחד דולף, מתעוות או נסדק כשהלקוח שלכם לוגם את הלגימה הראשונה." ישנה תפיסה מוטעית נפוצה שפלסטיק הוא סתם פלסטיק. אבל שאלו כל מי שמנהל בית תה חלב, בית קפה או שירות קייטרינג למסיבות,...
למה בחירת הכוס שלכם חשובה יותר ממה שאתם חושבים? "כל סוגי הפלסטיק נראים אותו דבר - עד שאחד דולף, מתעוות או נסדק כשהלקוח שלכם לוגם את הלגימה הראשונה." ישנה תפיסה מוטעית נפוצה שפלסטיק הוא סתם פלסטיק. אבל שאלו כל מי שמנהל בית תה חלב, בית קפה או שירות קייטרינג למסיבות,...
בתעשיות המזון והאירוח המהירות של ימינו, נוחות, היגיינה וקיימות הן בראש סדר העדיפויות. כוסות חד פעמיות מפוליפרופילן (PP) צצו כפתרון מועדף עבור עסקים המבקשים לייעל את הפעילות תוך שמירה על איכות. כוסות קטנות אך פרקטיות אלה...
בעולם המהיר של ימינו, הביקוש לפתרונות אריזת מזון טרי ידידותיים לסביבה ובטוחים הולך וגדל. סופרמרקטים וקמעונאי מזון מחפשים כל הזמן דרכים חדשניות להבטיח את בטיחותם ושביעות רצון הלקוחות תוך שמירה על איכות המוצר. הופעתם של ...
"אנחנו לא רואים את הבעיה כי אנחנו זורקים את זה - אבל אין 'זורקים'." בואו נדבר על כוסות פלסטיק חד פעמיות - כן, אותן כוסות קטנות, לכאורה לא מזיקות, קלות במיוחד ונוחות במיוחד שאנחנו תופסים בלי לחשוב פעמיים בשביל קפה, מיץ, תה חלב קר או להיט גלידה מהיר. הן...
"לפעמים, זה לא מה שאתה שותה, אלא מה שאתה שותה ממנו שחשוב יותר." בואו נהיה כנים - כמה פעמים לקחתם משקה במסיבה או מרוכל רחוב, רק כדי להרגיש שהכוס רכה, דולפת, או סתם נראית קצת... מכוערת? כן, הכוס התמימה הזאת...
בשנים האחרונות, הדחיפה לקיימות שינתה את האופן שבו אנו חושבים על פריטים יומיומיים, ואחד השינויים הבולטים ביותר היה בתחום הקשיים החד פעמיים. ככל שהצרכנים נעשים מודעים יותר להשפעת פסולת הפלסטיק על הסביבה, הביקוש לחלופות ידידותיות לסביבה גבר...
יערות מכונים לעתים קרובות "ריאות כדור הארץ", ובצדק. הם מכסים 31% משטח כדור הארץ, ומשמשים כבולעי פחמן עצומים, וסופגים כמעט 2.6 מיליארד טונות של CO₂ מדי שנה - כשליש מפליטות דלקים מאובנים. מעבר לרגולציה האקלימית, יערות עומדים...
ככל שהעולם ממשיך לאמץ פיתוח בר-קיימא, הביקוש למוצרים ידידותיים לסביבה זינק, במיוחד בתחום כלי האוכל החד פעמיים. באביב הקרוב, תערוכת האביב של יריד קנטון תציג את החידושים האחרונים בתחום זה, תוך התמקדות בחדש...
כשמדובר בתכנון חתונה, זוגות חולמים לעתים קרובות על יום מלא אהבה, שמחה וזיכרונות בלתי נשכחים. אבל מה לגבי ההשפעה הסביבתית? מצלחות חד פעמיות ועד שאריות אוכל, חתונות יכולות לייצר כמות עצומה של פסולת. כאן...