Tאין דבר מנחם יותר מאשר לקחת סל אוכל, ללכת למקום מדשאה עם חברים או משפחה וליהנות מפיקניק ביום קיץ חמים. אבל במשך שנים הרגשתי אשמה אחרי כל פיקניק - בהיתי בשקית מלאה בפסולת פלסטיק: מיכלי פלסטיק משומשים, מזלגות חד פעמיים ונייר עטיפה. תמיד חשבתי שפיקניקים ללא פסולת הם "יותר מדי עבודה" עד שניסיתי אותם בעצמי. מסתבר שהם לא רק טובים יותר לכדור הארץ - הם קלים יותר, מסודרים יותר ואפילו מהנים יותר.ריכזתי רשימה של טיפים מעשיים ומוכחים לארוחות פיקניק ללא פסולת - בלי כללים מסובכים, רק צעדים פשוטים שכל אחד יכול לבצע. החל מכלים וכלי אוכל ועד להכנת אוכל וניקיון אחרי הפיקניק, אפרט הכל כדי שתוכלו לארח פיקניק מהנה, נטול לחצים וידידותי לסביבה. גם אם אתם חדשים בחיים ללא פסולת, אתם יכולים להתחיל בקטן ועדיין לעשות שינוי.ראשית, בואו ננפץ מיתוס: אפס פסולת לא אומר "אין פסולת בכלל". זה אומר להפחית פסולת מיותרת ככל האפשר. אתם לא חייבים להיות מושלמים - אפילו החלפת כלי פלסטיק בכלים מתכלים היא ניצחון גדול. הטיפים האלה הם מה שלמדתי אחרי שאירחתי עשרות פיקניקים, תיקנתי טעויות ושכללתי את התהליך כדי להפוך אותו לקל ככל האפשר.
תוֹכֶן הָעִניָנִים
טיפ 1. בחרו את המיכלים הנכונים: קופסאות קומפוסטציה הן החבר הכי טוב שלכם
טיפ 2. אל תוותרו על כלי אוכל: מזלגות, כפות וסכינים מתכלים ביולוגית חוסכים לכם זמן
טיפ 3. הכנת אוכל: שלב נוסף = חצי מפסולת האריזה
טיפ 4. הגשה וניקיון: שני צעדים פשוטים לשקט נפשי מוחלט ללא פסולת
פיקניק ללא פסולת הוא שמחה, לא מטלה
רשימת פריטים לבדיקה מהירה סופית
טיפ 1. בחרו את המיכלים הנכונים: קופסאות קומפוסטציה הן החבר הכי טוב שלכם
I פעם היינו מסתמכים על מיכלי פלסטיק חד פעמיים לפיקניקים, והם תמיד היו טרחה - רטבים דולפים, קורסים מתחת לאוכל חם, ונערמים כזבל אחר כך. ברגע שעברתי לקופסאות קומפוסטליות, תהיתי למה לא עשיתי את זה מוקדם יותר. הם לא רק ידידותיים לסביבה; הם למעשה יותר נוחים.כשאתם בוחרים קופסאות קומפוסטליות לפיקניק שלכם, אל תסבכו את זה יתר על המידה - התמקדו בשני דברים עיקריים. ראשית, החומר: בחרו קופסאות העשויות מסיבי קנה סוכר או קורנפלור. אלה עמידות בשמן, עמידות במים וחזקות מספיק כדי להכיל סלטים חמים, מנות רטבים או אפילו שיפודים טריים צלויים - עמידות הרבה יותר מפלסטיק דקיק. שנית, העיצוב: בחרו קופסאות עם מכסים מאובטחים ומחוברים. פעם השתמשתי בקופסאות עם מכסים נפרדים, ואחת הלכה לאיבוד בדרך לפארק - חצי מהפירות שלי נשפכו על כל סל הפיקניק שלי, וזה הרס את האווירה.
טיפ בונוס:בחרו קופסאות מתקפלות קומפוסטטיביות. הן מתיישרות כאשר אינן בשימוש, כך שהן לא תופסות הרבה מקום בסל או במזווה. לפיקניקים קבוצתיים, בחרו קופסאות קומפוסטטיביות מחולקות למדים - קופסה אחת יכולה להכיל מנה עיקרית, תוספות וחטיפים, כך שאין צורך להביא מספר מיכלים לאדם. והחלק הכי טוב? אתם לא צריכים לשטוף אותן לאחר השימוש - פשוט זרקו אותן עם שאריות אוכל לקומפוסטציה. הרבה יותר קל מאשר לקרצף ערימת מיכלי פלסטיק.
טיפ 2. אל תוותרו על כלי אוכל: מזלגות, כפות וסכינים מתכלים ביולוגית חוסכים לכם זמן
Tזוהי הטעות הנפוצה ביותר שאני רואה: אנשים משתמשים בקופסאות קומפוסטליות אבל עדיין מחלקים כלי פלסטיק חד פעמיים. זה מביס את המטרה של פיקניק ללא פסולת! החדשות הטובות הן שכלי אוכל מתכלים טובים כעת בדיוק כמו פלסטיק - ללא דקיק, ללא פשרות על השימושיות, וללא פסולת פלסטיק שנשארת מאחור.הנה הטיפים שנבדקו על ידי לבחירת כלי האוכל המתכלים הטובים ביותר: ראשית, דלגו על כלי האוכל הזולים המכילים רק קורנפלור. הם נרטבים כשהם נוגעים במים, ותתקשו להרים חתיכות גדולות של פירות או בשר. במקום זאת, בחרו כלי אוכל מחומרים מעורבים (כמו קורנפלור + סיבים מקנה סוכר) - הם חזקים, עמידים בחום ומתכלים לחלוטין. שנית, בחרו כלי אוכל עם אריזות נייר, לא פלסטיק. זה יותר נקי להובלה ואינו מוסיף פסולת נוספת. שלישית, אל תאחסנו יותר מדי - הביאו 2-3 סטים נוספים לאדם כדי למנוע שאריות.לפיקניקים קטנים (3-4 אנשים), אפשר גם להביא כלי מתכת רב פעמיים בשקית בד - לשטוף אותם כשאתם חוזרים הביתה ולהשתמש בהם שוב. אבל עבור קבוצות גדולות יותר (10+ אנשים), כלי ביולוגיים מתכלים פרקטיים יותר. לא תצטרכו לדאוג לאיסוף שלהם אחרי הפיקניק או לאבד חלקים.
טיפ 3. הכנת אוכל: שלב נוסף = חצי מפסולת האריזה
Tהמפתח לפיקניק ללא פסולת הוא הכנה. רוב פסולת האריזות מגיעה מקניית מזון ארוז מראש לנוחיותי. אני מבלה כיום 1-2 ימים בהכנת אוכל בבית לפני פיקניק - זה בריא יותר, זול יותר והרבה פחות בזבזני.כך תעשו זאת: ראשית, דלגו על חטיפים ארוזים בנפרד. קנו שקיות גדולות של עוגיות, אגוזים או צ'יפס, וחלקו אותם לשקיות בד רב פעמיות או צנצנות זכוכית. קל יותר לחלוק, ותצמצמו את פסולת הפלסטיק. שנית, השתמשו בצנצנות זכוכית קטנות למטבלים ורטבים לסלט במקום כוסות פלסטיק למנה אחת. הן רב פעמיות, אטומות לדליפות וטובות יותר לבריאותכם. שלישית, הכינו אוכל מאפס - כריכים, כדורי אורז, מגשי פירות - במקום לקנות אריזות פיקניק מוכנות מראש. תמנעו מטונות של אריזות פלסטיק, ותוכלו להתאים את האוכל לטעמם של האורחים שלכם.
טיפ מקצועי:חשבו את המנות בקפידה. בפיקניק הראשון ללא פסולת שאירחתי, הכנתי יותר מדי ובסוף זרקתי חצי מהאוכל - זה גרוע יותר משימוש בפלסטיק! עכשיו אני מכינה פי 1.2 מהכמות הדרושה לאורחים שלי. אם נגמר לכם, תמיד תוכלו לקחת חטיף מהיר בקרבת מקום, אבל תמנעו מבזבוז אוכל.
טיפ 4. הגשה וניקיון: שני צעדים פשוטים לשקט נפשי מוחלט ללא פסולת
Aהרבה אנשים חושבים שפיקניקים ללא פסולת קשים לניקוי, אבל הם למעשה קלים יותר מפיקניקים רגילים - אם מתכננים מראש.להגשה, לכו על סגנון משפחתי. במקום לסדר ארוחות אישיות, השתמשו ב-1-2 מגשים גדולים הניתנים לקומפוסט לפירות, מנות אצבע וחטיפים. תנו לכולם לקחת מה שהם רוצים - זה יותר חברתי, ותשתמשו בפחות מיכלים וכלי מטבח. למטבלים ומשקאות, השתמשו בקערות וקנקנים משותפים במקום בכוסות אישיות. זה פשוט יותר ופחות בזבזני.ניקוי הוא פשוט - פשוט הביאו שתי שקיות: אחת לפסולת שאינה ניתנת לקומפוסטציה (כמו עטיפות פלסטיק לחטיפים שאי אפשר להימנע מהן) ואחת לפסולת ניתנת לקומפוסטציה (קופסאות קומפוסטציה משומשות, כלי אוכל מתכלים ושאריות מזון). כשאתם חוזרים הביתה, זרקו את הפריטים הניתנים לקומפוסטציה לפח הקומפוסט הביתי שלכם או השאירו אותם באתר קומפוסטציה מקומי. הם יתפרקו באופן טבעי לאדמה עשירה בחומרים מזינים - בלי בזבוז, בלי רגשות אשם.
הערה חשובה:אל תערבבו פריטים הניתנים לקומפוסט עם אשפה רגילה. אם אין לכם פח קומפוסט ביתי, בדקו נקודות איסוף קומפוסט קהילתיות באזורכם. כדאי לעשות את הצעד הנוסף כדי לוודא שהמאמצים הידידותיים לסביבה שלכם נחשבים.
פיקניק ללא פסולת הוא שמחה, לא מטלה
Wכשהתחלתי לארח פיקניקים ללא פסולת, דאגתי שזה יהיה יותר מדי עבודה, או שהחברים שלי יחשבו שאני "מוגזם". אבל עכשיו, זו הדרך האהובה עליי לעשות פיקניק. אני לא צריך להתמודד עם הר של אשפה מפלסטיק, אני לא מרגיש אשם על בזבוז אוכל, ואני נהנה מהטבע תוך כדי שאני עושה משהו טוב למען כדור הארץ.אתם לא חייבים לעשות הכל בבת אחת. התחילו בהחלפת כלי פלסטיק בכלים מתכלים, ואז עברו לקופסאות מתכלות. קחו את זה צעד אחר צעד, וגלו מה עובד בשבילכם. הקיץ הזה, נסו פיקניק ללא פסולת - החברים שלכם, הארנק שלכם וכדור הארץ יודו לכם.
רשימת פריטים לבדיקה מהירה סופית
1. קופסאות מתכלות: בחרו סיבי קנה סוכר, עם מכסים מאובטחים, עיצוב מתקפל ותאים לפיקניקים קבוצתיים.
2. כלי אוכל מתכלים: בחרו בתערובת של חומרים (קורנפלור + סיבים מקנה סוכר), עטופים בנייר, והביאו 2-3 סטים נוספים לאדם.
3. תוספות: צנצנות זכוכית קטנות (למטבלים), שקיות בד (לחטיפים/כלי מטבח רב פעמיים), ושתי שקיות נפרדות לאשפה ולקומפוסט.
| זקוקים לשירות מותג פרטי עבורכםאפס פסולתעֵסֶק? הצוות האקולוגי המקצועי שלנו מציע שירותי ייעוץ שיעזרו לכם לפתח פתרון אריזה מתחדש מקיף, כולל ייצור תחת מותג פרטי עבור העסק שלכם.צרו קשר כדי להתאים את העסק שלכם לשיטות עבודה בנות-קיימא ולהשיג יחד את יעדי אפס הפסולת שלכם. |
